أطلقت الهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية «مدن»، بالتعاون مع شركة نستله العربية السعودية، مبادرة توعوية متخصصة تزامناً مع اليوم العالمي لسلامة الغذاء. واستضاف مصنع الشركة في المدينة الصناعية الثالثة بجدة هذه الفعالية التي استهدفت نشر مفاهيم سلامة الغذاء، وترقية الممارسات التصنيعية الآمنة والمسؤولة لدى العاملين في المنشآت الإنتاجية.

جمعت المبادرة أكثر من 80 مشاركاً، من بينهم 25 مشاركاً من منسوبي مصانع متخصصة في قطاع الأغذية، مما يرسخ مبدأ تبادل الخبرات بين منشآت القطاع. ويبرز هذا التعاون الشراكة الفاعلة بين القطاعين الحكومي والخاص لتبني ثقافة الوقاية والامتثال، تماشياً مع مستهدفات رؤية السعودية 2030 الرامية لتطوير الصناعة وتحسين جودة الحياة. وتعتمد المبادرة على توظيف التقنيات المتقدمة، والبيانات التشغيلية الدقيقة، وأنظمة الرقابة الصارمة لضمان جودة المنتج النهائي.

محاور المبادرة والتطبيق العملي

تضمنت المبادرة حزمة من الأنشطة المعرفية والتطبيقية لتمكين المشاركين:

• محاضرة متخصصة تناولت مخاطر سلامة الغذاء والآثار المحتملة وسبل الوقاية منها.
• استعراض سبل تطبيق ممارسات التصنيع الجيد (GMP) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
• توضيح دور البيانات التصنيعية في دعم الامتثال وتحسين الأداء.
• جولة تعريفية داخل خطوط إنتاج مصنع نستله للاطلاع عملياً على آليات تطبيق معايير الجودة والأنظمة المتبعة.

وأوضح مدير مصنع نستله العربية السعودية، الأستاذ علي أشباب، أن سلامة الغذاء تمثل ركيزة أساسية في العمليات التشغيلية للشركة، مضيفاً: "نؤمن بأن مشاركة المعرفة والخبرات مع العاملين في القطاع تسهم في ترسيخ ممارسات تصنيعية أكثر وعياً وكفاءة، وتدعم الوصول إلى بيئة صناعية أكثر التزاماً بالسلامة والجودة".

ويتطلع الطرفان من خلال هذا التعاون إلى تعزيز المبادرات التوعوية المستقبلية، وتوسيع نطاق تبادل الخبرات والممارسات بين المنشآت الصناعية لبناء بيئة إنتاجية تتسم بالكفاءة والاستدامة.